GIDA ARAŞTIRMA VE TEST / ANALİZ MERKEZİ (GATAM) 18.02.2019 tarihinde 9769 sayılı ticaret sicil gazetesi ile “Güre Mah. Şht.P.Astsb.Kd.Bçvş. Ömer Halisdemir Cad. No:30/2 Merkez/GİRESUN” adresinde Giresun Ticaret Borsası (GTB) yapısı altında bulunan Giresun Ticaret Borsası İktisadi İşletmesi’nin bünyesinde GIDA ARAŞTIRMA VE TEST ANALİZ MERKEZİ olarak kurulmuştur.

GATAM, INNOFOOD Projesi kapsamında TÜBİTAK ile ortak kurulan bir laboratuvardır. INNOFOOD Projesi, gıda sektörünün bölgesel rekabet gücünün artırılmasına yönelik araştırma ve inovasyon tesislerinin geliştirilmesini kapsamakta olup, Türkiye’nin 12 DÜZEY II Bölgesi (Ankara’nın doğusu) başta olmak üzere tüm Türkiye’de güçlü ve rekabetçi bir gıda ve içecek sanayi sektörünün oluşması için katkıda bulunmayı hedeflemektedir. INNOFOOD, gıda ve içecek sektöründe faaliyet gösteren KOBİ ve girişimleri desteklemek için araştırma, laboratuvar ve inovasyon tesisleri kuran büyük bir altyapı yatırımı ve Ar-Ge projesi olup, AB ve Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından finansal olarak desteklenmektedir. GATAM, Giresun Ticaret Borsası ile yapılan protokoller çerçevesinde INNOFOOD Projesi kapsamında bina, cihaz, ekipman, eğitim altyapısı kurulan bir merkezdir. 

GATAM, ilk aşamada TS EN ISO 17025 standardına uygun olarak akredite laboratuvar olarak, bünyesinde yer alan üye firmalara, daha sonraki aşamada Tarım ve Orman Bakanlığı Çalışma İzni alarak diğer ulusal özel veya kamu kurum kuruluşları ile şahıslara gıda ve yem analiz hizmetleri verme faaliyetlerini yürütmek amacıyla kurulmuştur.

Faaliyet alanında laboratuvar hizmeti verebilmek amacı ile Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği ve INNOFOOD projesi şartları gereği TS EN ISO 17025 standardına uygun olarak akredite laboratuvar olma çalışmaları tamamlanmış olup Tarım ve Orman Bakanlığı Çalışma İzni çalışmalarına devam edilmektedir.